亞馬遜要(yào / yāo)想對抗沃爾瑪，Whole Foods的(de)降價需要(yào / yāo)鳥槍換炮

傑夫·貝佐斯如果想跟日雜行業最大(dà)的(de)競争對手沃爾瑪打價格戰，那他(tā)可能需要(yào / yāo)鳥槍換炮。

盡管亞馬遜本周正式将Whole Foods納入麾下之(zhī)後對羽衣甘藍、香蕉等商品降價，但這(zhè)家日雜用品零售商長期以(yǐ)來(lái)一(yī / yì ／yí)直宣揚自己食品的(de)上(shàng)等質量，并保持一(yī / yì ／yí)種高檔氣質。因此，消費者暫時(shí)可能會在(zài)其他(tā)地(dì / de)方找到(dào)更物美價廉的(de)東西，包括業界巨頭沃爾瑪和(hé / huò)Kroger。通過對18種商品的(de)調研，彭博發現Whole Foods的(de)均價比沃爾瑪高50%。

亞馬遜在(zài)6月份宣布以(yǐ)137億美元收購Whole Foods，給日雜零售業敲響了(le／liǎo)警鍾。如今，随着交易已完成，注意力轉向了(le／liǎo)這(zhè)家電商巨頭如何經營其新收購的(de)日雜店，因爲(wéi / wèi)它在(zài)試圖說(shuō)服更多購物者上(shàng)網購買食物。對價格戰的(de)擔憂打擊了(le／liǎo)利潤微薄的(de)日雜行業的(de)股價。

Bain & Co的(de)日雜專家Mikey Vu表示，雖然預計亞馬遜會降價，以(yǐ)打破Whole Foods的(de)高貴形象，但到(dào)目前爲(wéi / wèi)止，降價效果不(bù)大(dà)，沒有改變這(zhè)家連鎖店是(shì)爲(wéi / wèi)有錢人(rén)服務的(de)印象。

“除非他(tā)們大(dà)幅降價，否則不(bù)會大(dà)幅擴大(dà)他(tā)們客戶群體的(de)收入區間，”Vu說(shuō)。

彭博的(de)價格調查是(shì)本周二進行的(de)，選擇的(de)是(shì)Whole Foods和(hé / huò)沃爾瑪在(zài)華盛頓州貝爾維尤的(de)門店。有些商品，例如罐裝西紅柿、黑豆和(hé / huò)玉米，是(shì)用Whole Foods自有品牌與沃爾瑪的(de)“惠宜”品牌進行對比。對于(yú)二者均有銷售的(de)一(yī / yì ／yí)些品牌，沃爾瑪的(de)價格較低，包括Florida Natural橙汁、KIND小吃、Nature’s Own全麥面包和(hé / huò)Blue Diamond杏仁奶等。Kettle海鹽薯片是(shì)個(gè)例外，Whole Foods售價2.69美元，沃爾瑪爲(wéi / wèi)2.98美元。

沃爾瑪的(de)水果、蔬菜和(hé / huò)罐頭食品都比較便宜，香蕉之(zhī)外，Whole Foods爲(wéi / wèi)每磅49美分，沃爾瑪則每磅56美分。價格差異最大(dà)的(de)是(shì)無骨無皮雞胸肉，沃爾瑪爲(wéi / wèi)每磅1.99美元，Whole Foods爲(wéi / wèi)每磅5.19美元。

Whole Foods隻銷售完全符合動物權益标準的(de)有機産品，而(ér)沃爾瑪銷售的(de)一(yī / yì ／yí)系列雜貨達不(bù)到(dào)Whole Foods的(de)高标準。不(bù)過，要(yào / yāo)想說(shuō)服有成本意識的(de)消費者花1.99美元買一(yī / yì ／yí)聽Whole Foods玉米，并非易事，因爲(wéi / wèi)在(zài)沃爾瑪每聽隻要(yào / yāo)68美分。

另有兩項獨立調查顯示，自本周早些時(shí)候亞馬遜接管以(yǐ)來(lái)，Whole Foods的(de)價格幾乎沒有下降。Gordon Haskett Research Advisors對115種商品的(de)調研發現，新澤西州普林斯頓一(yī / yì ／yí)家Whole Foods商店的(de)價格比一(yī / yì ／yí)周前平均下降了(le／liǎo)1.2%。而(ér)根據Telsey Advisory Group對紐約市一(yī / yì ／yí)家Whole Foods商店的(de)價格調研，盡管亞馬遜宣布降價，但Whole Foods的(de)價格依然高于(yú)沃爾瑪和(hé / huò)Kroger。而(ér)且亞馬遜也(yě)提高了(le／liǎo)一(yī / yì ／yí)些價格：在(zài)曼哈頓，至少一(yī / yì ／yí)家門店的(de)沙拉價格本周從每磅8.99美元提高到(dào)9.99美元。

本文來(lái)自Bloomberg，原文标題Amazon Will Need to Cut Whole Foods Prices More to Beat Wal-Mart

轉載36氪：http://36kr.com/p/5090819.html